CARAMEMBUAT KULIT LUMPIA : Campurkan tepung terigu dengan garam hingga rata. Masukkan putih telur, aduk-aduk dengan tangan hingga rata lalu tuang sebagian air secara bertahap sambil diuleni terus dan gunakan telapak Langkahlangkah membuat lumpia basah yang super enak. Langkah pertama untuk membuat lumpia basah yang enak adalah menyiapkan gula merah. Campuran gula merah dengan air panas ke dalam wadah dan aduk aduk sampai merata. Tambahkan tepung kanji dan aduk aduk lagi Hingga mengental kemudian sisihkan. Siapkan teflon dan Panaskan BeginiCara Membuat Lumpia Tahu yang Enak, Mudah dan Murah MeriahHai Jumpa lagi di chanel youtube masak-mekasak "ala Kaila". Di vidio kali ini kiya akan m cash. Bahan Utama1 buah bengkuang, kupas potong korek api1 siung Bawang putih cincang1 batang Bawang daun, irisCara MemasakStep 1Rebus bengkuang bersama gula jawa, garam, air hingga empuk dan bengkuang berwarna coklat. Sisihkan air sisa rebusan 2Masukkan tepung tapioka ke dalam sisa air rebusan bengkuang. Aduk rata hingga seperti lem, sisihkanStep 3Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang. Masukan telur, orak arik telur. Beri garam, penyedap jamur, merica aduk 4Masukkan tauge dan bumbu halus pedas jika suka pedas. Masukkan bengkuang dan daun bawang. Aduk hingga merata lalu 5Ambil kulit lumpia, beri lem manis, ratakan. Tuang tumisan tauge dan bengkuang. rating resep resep dari 5 bintang ini, ya. - Bosan dengan menu camilan dari gorengan renyah? Kamu bisa mengikuti resep lumpia basah yang satu ini. Dengan isian lumpia basah yang melimpah seperti tahu cina, bengkoang, hingga irisan wortel yang bisa menambah nikmat masakan. Selain itu, kulit lumpia basah ini dibuat dari dua jenis tepung yang membuatnya lentur dan tidak mudah sobek. Ikuti cara membuat lumpia basah dari buku "35 Snack Gurih Populer + Step by Step Resep Antigagal Kursus NCC" 2018 oleh Fatmah Bahalwan & Tim NCC terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga Resep Lumpia Sayur dengan Saus Asam Manis, Ide Jualan Modal Irit Resep Lumpia Semarang Isi Rebung Ayam, Lengkap dengan Saus Kental Resep Lumpia Bihun Kuah Kacang, Camilan untuk Keluarga Resep lumpia basah Bahan kulit 250 gram tepung terigu protein sedang 1 sdt tepung tapioka 1 butir telur 1/4 sdt garam 400 ml air Bumbu halus 5 buah bawang putih 1 sdt lada halus 1/2 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1 sdm saos tiram 1 buah bengkoang, iris korek api 1 buah tahu cina, iris dadu kecil, goreng 100 gram taoge, buang ekornya 1 buah wortel, serut, seduh dengan air panas 1 batang daun bawang, rajang halus 50 ml minyak goreng untuk menumis Cara membuat lumpia basah Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, aduk menjadi satu. Masukkan telur di tengah-tengah tepung, aduk dengan sendok atau balloon whisk. Tuang air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan cair. Siapkan teflon dan tuang adonan kulit lumpia basah. Sisihkan. Isi kulit lumpia basah Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel dan bengkoang, aduk hingga layu. Masukkan taoge, tahu, dan daun bawang. Beri sedikit air bila perlu. Aduk hingga kering. Angkat dan taruh di piring. Ambil satu lembar kulit lumpia basah, beri sekitar satu sendok makan bahan isi, lipat seperti amplop. Lakukan hingga semua kulit lumpia habis. Sajikan lumpai basah bersama bawang lokio dan cabai rawit. Buku "35 Snack Gurih Populer + Step by Step Resep Antigagal Kursus NCC" 2018 oleh Fatmah Bahalwan & Tim NCC terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. © Camilan ini bakal buat kamu 'good mood', apalagi kamu nikmati dengan cocolan saus sambal yang bikin nagih. Yuk, langsung saja buat sendiri lumpia basah ini di rumah! Lumpia basah merupakan salah satu olahan yang dibuat dari kulit lumpia yang diolesi dengan adonan tepung kanji dan gula merah dengan isian berupa tumisan telur, taoge, dan bengkuang. Bumbu yang biasanya digunakan dalam mengolah lumpia ini adalah kencur dan bawang putih. Tak ketinggalan juga, sambal cabe atau saus sesuai selera. Banyak sekali jenis lumpia yang ada di daerah Indonesia seperti lumpia Bandung, Semarang, dan Bogor. Ada pula jenis lumpia vietnam yang dibuat dengan rice paper. Nah, kamu tentunya juga bisa loh membuat olahan lumpia basah ini di rumah. Selain mudah, kamu akan mendapatkan porsi masakan yang lebih banya sesuai selera serta terjamin kebersihannya. Daripada beli, mending berkreasi sendiri dengan resep mudah cara membuat lumpia basah yang telah Diadona ulas di bawah ini. selamat mencoba! 1 dari 9 halaman © Diadona Bahan- 1 bungkus kulit lumpia- 1 buah bengkoang- 1/4 kg telur ayam- 2 buah gula merah- 1 sdm tepung maizena- 1 buah bawang putih yg besar- 1 genggam toge- Sesuai selera cabe rawit dan cabe merah- Secukupnya garam dan penyedap rasa- 1 batang daun bawang- Sesuai selera toping sosis dan bakso Cara membuat lumpia basah Bandung a. Potong bengkoang ukuran korek api, lalu panaskan air masukkan ke dalam panci kecil. Masak bersama gula merah dan sedikit bawang putih hingga berwarna coklat dan surut airnya. b. Buat gula kental dengan cara masukkan air ke dalam panci lalu masukkan gula merah. Setelah larut, masukkan larutan maizena yang sudah ditambahkan air ke dalam panci hingga mengental. c. Tumis cabe rawit dan cabe merah hingga layu lalu ulek bersama bawang putih, lalu cuci toge. d. Siapkan wajan, masukan minyak goreng 2 sdm. Tumis bawang daun hingga harum lalu masukan bumbu cabe, oseng-oseng lalu masukkan telur dan diorak arik. e. Masukan bengkoang, toge dan toping baso, oseng lagi dan tambahkan air sedikit beri gula pasir, garam, dan penyedap rasa. f. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Olesi gula kental dan masukan hasil masakkan toge tadi lalu tumpuk dengan kulit lumpia yang sudah diolesi gula kental. 2 dari 9 halaman 2. Cara Membuat Lumpia Basah Sederhana © Diadona Bahan- 1 plastik kulit lumpia- 1 buah bengkoang- Tauge secukupnya- 2 telur ayam- 1 1/2 potong gula jawa- Air secukupnya- 5 bawang merah- 4 bawang putih- 1 sdm cabe giling- Garam sesuai selera- 3 sdm minyak goreng- 1 sdm maizena Cara membuat lumpia basah sederhana a. Potong bengkoang Rebus dengan air dan gula jawa. Angkat bengkoang, dan air gulanya jangan dibuang. b. Masukkan maizena ke dalam air gula yang dimasak tadi. Aduk hingga mengental, lalu pisahkan ke dalam mangkok. c. Ulek bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng, tumis cabe giling, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi. d. Masukkan telur lalu diorak arik. Masukkan tauge dan bengkoang. Beri garam sesuai selera. Diamkan hingga matang dan pisahkan ke dalam mangkok. e. Buka kulit lumpia, oleskan dengan adonan pertama, lalu masukkan adonan kedua. Lipat kulit lumpia, dimakan langsung atau digoreng dulu juga bisa. 3 dari 9 halaman 3. Cara Membuat Saus Lumpia Basah © Diadona Bahan- 3 siung bawang putih, haluskan- 2 buah cabe merah, haluskan- 100 gram gula merah, sisir- 300 ml air- 1 sdt garam- 1 sdm sagu, larutkan dengan sedikit air Cara membuat saus lumpia basah a. Rebus air bersama bawang putih halus, gula merah, dan cabe merah. Saus gula aslinya tidak menggunakan cabai. Masak hingga mendidih dan gula larut lalu saring. b. Masak lagi cairan gula, bumbui dengan garam lalu tambahkan sagu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata hingga mengental. c. Angkat dan sajikan untuk pelengkap lumpia beserta cabai rawit dan daun bawang. 4 dari 9 halaman 4. Cara Membuat Lumpia Basah Isi Sayuran © Diadona Bahan- 2 sdm kornet daging sapi- 1 buah bengkoang, kupas dan iris ukuran batang korek api- 175 gram toge panjang, cuci dan rendam air bersih- 2 batang daun bawang, kupas dan iris panjang tipis- 3 siung bawang putih, kupas dan cincang halus- 1 buah bawang bombay, kupas dan iris melintang panjang- 2 sdm minyak goreng- 1/4 sdt penyedap rasa- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt garam- 1 bungkus saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 buah timun, buang bijinya dan iris panjang- 1 buah tomat, cuci dan iris bulat tipis- 35 gram keju cheddar parut dan bagi menjadi 3 bagian- 3 bungkus saus sambal super pedas- 9 lembar kulit lumpia lokal super Cara membuat lumpia basah isi sayuran a. Masukkan minyak dalam wajan, panaskan. Masukkan bawang putih, daun bawang, dan bawang bombay, tumis hingga hingga harum. b. Masukkan daging kornet, tumis matang lalu masukkan toge panjang dan bangkuang. aduk sebentar lalu masukkan bumbu rasa semuanya juga saus tiram dan dan kecap manis. Masak isi lumpia hingga matang, angkat lalu tiriskan. c. Siapkan masing-masing 3 lembar kulit lumpia super, lalu isi dengan bahan isi, tambahkan tomat, timun, saus sambal super pedas, serta parutan keju cheddar. d. Lipat kulit lumpia, goreng, bentuk bulat dan kuat. Panggang di atas pan dengan api kecil, hingga matang bagian kulit lumpia. Angkat dan siap disajikan. 5 dari 9 halaman 5. Cara Membuat Kulit Lumpia Basah Tanpa Telur © Diadona Bahan- 200 gram tepung terigu- 1 sdm tepung maizena- 1/2 sdt garam- Sejumput vanila- 1 sdm minyak goreng, hangatkan- 500 ml air Cara membuat kulit lumpia basah tanpa telur a. Masukkan tepung terigu, garam, dan vanili dalam wadah. Masukkan tepung maizena dan air, lalu aduk hingga adonan halus tidak bergerindil, terakhir beri minyak hangat. b. Panaskan wajan dengan api kecil. Ambil sesendok adonan dengan sendok lengkung. Setelah wajan panas, tuang di tengah wajan dan di goyang-goyang wajannya dengan cepat agar adonan menyebar. c. Jika tepi adonan sudah mengering pindahkan adonan ke piring. Tinggal dibalik wajan ke atas piring bakal jatuh sendiri. 6 dari 9 halaman 6. Cara Membuat Bumbu Lumpia Basah © Diadona Bahan- 1/4 kg toge- 1 buah bengkuang- 2 buah gula merah- 1 buah bawang putih besar- 1 sdm tepung maizena- 1 buah daun bawang- Sesuai selera cabe merah- Sesuai selera cabe Rawit Kulit lumpia- 1/4 kg telor- Topping sesuai selera sosis, baso- Gula pasir, garam, penyedap rasa Cara membuat bumbu lumpia basah a. Potong kecil bengkuang, rebus air dengan 1 gula merah, setelah mendidih masukkan bengkuang potong tadi hingga airnya surut. b. Rebus air dengan 1 gula merah tambahkan bawang putih, lalu masukan larutan tepung maizena yang telah ditambahkan air sebelumnya ke dalam rebusan gula merah cair tadi, aduk terus hingga mengental seperti lem. c. Uleg bawang putih, cabe dan rawit hingga halus. Siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dengan daun bawang, masukkan telur lalu orak-arik, topping, toge dan terakhir bengkuang tadi. d. Tambahkan sedikit gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Koreksi Rasa. Terakhir siapkan kulit lumpia, olesi dengan lem gula tadi lalu taruh tumisan tadi diatasnya. Lumpia basah siap dihidangkan. 7 dari 9 halaman 7. Cara Membuat Lumpia Basah Semarang © Diadona Bahan- 1/2 kg rebung, iris seukuran korek api- 1/4 kg udang cincang- 1 ons ebi kering- 5-7 siung bawang putih- 3-4 siung bawang merah- 1 bungkus lada bubuk- Secukupnya garam- Secukupnya gula- Secukupnya penyedap- Minyak untuk menumis- Cabe rawit hijau- 3 sdm kecap manis Bahan adonan- 1/4 kg tepung terigu- 2 butir telur- Secukupnya garam- Secukupnya air- Minyak untuk menggoreng Cara membuat lumpia basah Semarang a. Campur semua bahan adonan, tuangkan air sedikit demi sedikit hingga encer. Panaskan teflon anti lengket, tuangkan adonan masak hingga kulitnya matang. b. Haluskan bawang merah putih dan ebi. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan udang cincang hingga agak merah. c. kemudian masukan rebung yang sudah dipotong korek tadi, masak dengan sedikit air tambahkan kecap, gula, garam, dan penyedap secukupnya. Tes rasa dan masak hingga air menyusut juga kering. d. Setelah adonan kulit habis dan isian lumpia pun telah matang, isi kulit tersebut satu-persatu hingga habis. Lipat dan gulung seperti risol, siap untuk disajikan denagan cabe rawit hijau. 8 dari 9 halaman 8. Cara Membuat Lumpia Basah Vietnam © Diadona Bahan- 10 lembar rice paper Bahan isian- 1 bungkus bihun, rebus- 1/4 ekor ayam, rebus dan ambil dagingnya- Secukupnya bawang goreng- Secukupnya daun selada Bahan saus celupnya- Secukupnya saus sambal siap pakai- Secukupnya air hangat- Secukupnya gula pasir dan cuka Cara membuat lumpia basah Vietnam a. Basahi rice paper dengan air hangat. Angkat, letakkan pada piring datar. b. Tata isian mulai dari selada, bihun, daging ayam rebus dan bawang goreng. Gulung dengan cara melipat sisi kiri dan kanannya lalu gulung dari bawah ke atas sambil dipadatkan. Ulangi tahap ini hingga kulit lumpia terisi semua. c. Campur semua bahan saus, koreksi rasanya. Sajikan segera lumpia vietnam bersama saus cocolan. 9 dari 9 halaman 9. Cara Membuat Lumpia Basah Bogor © Diadona Bahan- 13 lembar kulit lumpia siap pakai- 75 gram taoge panjang- 200 gram tahu putih, potong kotak, goreng berkulit- 100 gram bengkuang, potong korek api tipis- 1 batang daun bawang, iris halus- 2 butir telur, kocok lepas- 1 1/2 sdt kecap asin- 1/4 sdt gula pasir- 1 sdt garam- Daun pisang untuk membungkus- 2 sdm minyak untuk resepmis- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 sdt ebi, sangrai dan haluskan- 1/4 sdt merica- 100 gram kacang tanah goreng, haluskan- 2 1/2 sdt gula pasir- 1 sdt garam- 350 ml air panas- 1 1/2 sdm minyak untuk resepmis- 3 buah cabai merah- 2 cabai rawit- 2 siung bawang putih- 1 cm kencur- 2 lembar daun jeruk Cara membuat lumpia basah Bogor a. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Sisihkan dipinggir wajan. Tuang telur kocok. Aduk-aduk sampai berbutir. b. Tambahkan tahu putih, bengkuang, taoge, dan daun bawang. Aduk rata sampai layu. Bumbui kecap asin, gula, dan garam. Aduk rata sampai meresap. c. Ambil selembar kulit lumpia, beri isi dan lipat kotak. Bungkus dengan daun pisang supaya lumpia tidak kering. d. Buat ambal kacang dengan cara panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kacang tanah, gula pasir, garam, dan air panas. Aduk rata sampai mendidih. Sajikan lumpia dengan sambal kacang. Nah, itulah beberapa resep mudah cara membuat lumpia basah isi sayuran sederhana khas Bandung, Semarang dan Bogor yang wajib banget kamu coba dan buat sendiri di rumah. Dijamin kamu bakal suka dan ketagihan. Apalagi kamu nikmati dengan cocolan saus sambal yang nikmat. Hem... makin nendang deh! Bagaimana, tertarik membuatnya? Yuk, segera persiapkan bahannya, ya! Baca juga yuk 9 Resep Cara Membuat Martabak Mie Telur Mini, Bihun, Sosis, Dan Bayam Sederhana Yang Enak Cara MasakanMakananKuliner NusantaraKulinerResepRatu Organic Daftarkan email anda untuk berlangganan berita terbaru kami Terkait Jangan Lewatkan Editor's Pick Bikin Hati NCTZen dan WayZenNi Potek, SM Entertainment Kabarkan Lucas Keluar dari NCT dan WayV Sulianti Suroso, Dokter Perempuan Indonesia yang Perjuangkan Kesehatan Ibu dan Anak Disebut Pengantin Paling Cantik, Ini Deretan Potret Detail Make Up Jessica Mila Hasil Kreasi MUA Cherry Jessica Tolak Kerja Sama Brand yang Bareng Fuji, El Rumi Aku Bukan Artis yang Bisa Gimmick Ini Potret Gadis Berhijab yang Temenan dengan Ular-Ular Raksasa, Gak Ada Takut-takutnya Trending Infinix Note 30 Resmi Diluncurkan, Ini Spesifikasi Lengkapnya 7 Potret Selfie Asmirandah dan Putrinya Chloe, Visualnya Sama-Sama Cantik Bak Boneka Hidup Fuji dan Gala Sky Jalani Pemotretan Bersama, Pancarkan Sporty Look dengan Outfit Kembar yang Super Kece Bergaya Estetik dan Mewah, Fuji Pamer Kamar Tidur Baru yang Jadi Impiannya Sejak Kecil Laura Bongkar Sifat Asli Nikita Mirzani, Selalu Dikekang dan Sering Main Tangan di Rumah

cara membuat lumpia basah sederhana